Врач назвала идеальный завтрак перед экзаменом

Сдача экзаменов — серьёзное испытание для нервной системы: в такие моменты мозг расходует до 20% энергии организма.

Чтобы сохранить ясность ума, важно правильно позавтракать в день испытания. О том, какие продукты помогут поддержать работоспособность, в интервью NEWS.ru рассказала врач-эксперт Марина Комолова. Специалист при этом предупредила, что главная опасность во время экзаменов — резкие скачки уровня сахара в крови.

«Если позавтракать шоколадкой или сладкой булочкой, вы почувствуете мгновенный прилив сил, но уже через 40−60 минут уровень глюкозы резко упадёт, — пояснила она. — Это вызовет слабость, сонливость и острое чувство голода».

Врач рекомендует ограничиться двумя-тремя дольками горького шоколада. Этого, по её словам, достаточно для лёгкой стимуляции нервной системы без «сахарных качелей».

Для долгого чувства сытости Комолова советует съесть на завтрак пяти-девятипроцентный творог — он богат казеином, белком с медленным усвоением.

Кроме того, перед экзаменом можно включить в меню медленные углеводы, белки и растительные жиры, которые постепенно высвобождают энергию.

В качестве идеального завтрака врач назвала овсяную или гречневую кашу с яйцом либо бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и кусочком красной рыбы.

«Сложные углеводы расщепляются медленно, обеспечивая мозг стабильной энергией. Белки и жиры замедляют пищеварение и дают долгое чувство насыщения», — резюмировала Комолова.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», в Тюмени школьник не смог завершить единый государственный экзамен (ЕГЭ) из-за резкого ухудшения самочувствия.